A alimentação proporcional ao peso

A alimentação proporcional ao peso

As necessidades alimentares das crianças variam com idade segundo a seguinte proporção: durante o primeiro mês e depois do sexto dia, deve dar-se-lhe 1/5 do peso do seu corpo; do segundo ao sexto mês, de 1/6 a 1/7; nu segunda metade do primeiro uno, 1/8 do peso, por dia. O peso normal da criança ao nascer oscila entre 3,250-3.450 g, peso este que deve duplicar no fim do quinto mês ou no principio do sexto, isto é, deve ter passado para 6-7 kg e triplicado no fim do primeiro ano, sem contudo exceder os 10 quilos. A diminuição fisiológica que sofre o peso do recém-nascido não deve ultrapassar dez por.

Ovos

Ovos

Valor nutritivo Os ovos de galinha permanecem vivos até decorrerem catorze dias após terem sido postos. Até que o germe não tenha morrido, segundo o doutor, os ovos consideram-se nutritivos. Ao passo que a gema contém quase todas as vitaminas e auxonas, pode consideraram-se a clara desprovida absolutamente delas. Naturalmente, a cocção do ovo prejudica tanto a albumina da clara como os elementos vitais da gema. Por muito valioso que o ovo pareça por causa do seu elevado teor de componentes nutritivos e activos, não devemos esquecer a redução deste valor pelo emprego do calor. Em geral, exagera-se bastante a eficácia do ovo como alimento. O valor alimentício de um.