Está a visualizar frutos legumes e / ou outros itens relacionados com a sua pesquisa qual e a importancia ecologica das folhas. Encontre as melhores dicas para ajudar na sua alimentação! levedura medicinal, rosa silvestre para que serve, importância alimentar da raiz, levedura medicinal para que serve, importância medicinal da raiz, pau magro, importancia ecologica das folhas.

Estragão

17 Nov 2015
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Estragão

O estragão (Artemisia dracunculus) pertence à família das Compostas. É oriunda da Rússia Meridional e da Mongólia. Poucas vezes aparece no estado silvestre. Quando começa a floração corta-se a planta rente com a terra, ata-se em ramos e seca-se se não se utiliza fresca. Folhas isoladas podem cortar-se durante todo o ano. Deixam-se secar as […]

Valor curativo das verduras de salada

11 Fev 2017
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Valor curativo das verduras de salada

As folhas frescas e verdes são a parte da planta em que os misteriosos efeitos da Natureza têm o seu reflexo mais vital. Encontra-se nelas o imenso e maravilhoso laboratório bio- químico em que se efectua o processo, que constitui a premissa básica e geral de toda a vida sobre a terra, a transformação das […]

Calendário de Verduras e Saladas Silvestres

25 Abr 2016
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Nome cientifico  comum Elemento botânico empregado Época de colheita Modo de usar Agrião (Nasturium Officinale) Rebentos e folhas recentes Fevereiro – Outubro Salada, verdura, regimes depuradores do sangue. Alface de Cordeiro (Valerianela olitoria) Rosetas de folhas Outubro – Dezembro Salada e sopa Alho de Urso (Allium Ursinum) Folhas Abril – Maio Salada, sopa, aditamento com […]

Endívia

28 Mai 2017
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Endívia

A endívia (Cichorium endívia), também da família das Compostas, constitui, com as suas folhas grandes densamente frisadas, uma planta para salada nos fins do Outono e Inverno, muito apreciada nestas épocas. A variedade mais frequente de folhas, cuja cor vai do verde ao amarelo, oferece às vezes um leve sabor amargo, que é considerado por […]

Calendário de Condimentos

27 Abr 2017
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Nome popular e científico Parte da planta usada Colheita Emprego Açafrão (Saturela hortensis) Estigmas secos Setembro a Outubro Sopas, massas, pastelaria, queijo, manteiga Alecrim (Rosmarinus officinalis) Folhas frescas e secas Abril a Agosto Molhos, vegetais crus, saladas, peixes, aves, caça Alho (Allium sativum) Folhas, bolbo Julho a Setembro Sopas, saladas, legumes Anis (Pimpinella anisum) Fruto […]