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Erva-Cidreira

20 Fev 2015
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Erva-Cidreira

A melissa ou erva-cidreira (Melissa officinalis) pertence às Labiadas e encontra-se cultivada e subespontânea em todo o Portugal, sobretudo em terrenos montanhosos e nos bosques. Precisa de um lugar protegido, não muito seco, e de um solo nutritivo. A reprodução pode fazer-se mediante a semente em alfobres ou por espeques de raiz. São precisos de […]

Causas primárias da diabetes

04 Set 2015
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Causas primárias da diabetes

O transtorno hormonal indica a existência de uma lesão constitucional fisiológica, que pode ser tanto hereditária como congênita ou adquirida no decurso da vida; por exemplo, devido a erros dietéticos ao longo de muitos anos ou ao abuso de excitantes ou drogas. A este respeito devo recordar que a diabetes é, sobretudo, uma doença de […]

Salgadura

25 Dez 2016
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Salgadura

Salgadura Mediante a salgadura podemos conservar ervas frescas. As folhas ou raízes frescas picam-se, cortando-as o mais possível, não sobre uma tábua mas numa superfície de porcelana ou numa lousa. As ervas picadas misturam-se depois com sal (para 1 quilo de ervas, 150g de sal), apertam-se fortemente em frascos de vidro ou de barro e […]

Natureza da doença

05 Nov 2014
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Natureza da doença

Em termos gerais, a diabetes é uma doença do metabolismo, na qual o organismo não está em condições de assimilar o açúcar da alimentação. No intestino transformam-se em glicose todas as espécies de féculas ingeridas com os alimentos. A glicose procedente do intestino já não se transforma no fígado nem nos músculos dos diabéticos em […]

O gérmen de trigo na alimentação infantil

17 Jan 2014
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O gérmen de trigo na alimentação infantil

De todas as papas infantis deve fazer parte a valiosíssima substância do gérmen, para se conseguir um crescimento e um desenvolvimento normais e naturais. Os gérmens de trigo fazem chegar ao organismo em pleno desenvolvimento elementos nutritivos e vitais, protegendo-o contra a doença.